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丘の上　幸西ワイナリー

ぶどうの栽培から醸造、販売までをご夫婦だけでされているワイン特区の塩尻ならではの小さなワイナリー。オーナーの幸西（こうにし）さんは市の開講する「塩尻ワイン大学」を卒業され、令和元年に片丘エリア第一号となるこのワイナリーをオープンされました。畑にいらっしゃることも多いので、訪問前に電話予約をしてから伺うのがベストです。